相传，大诗人杜甫初次来泰山，在远望泰山雄姿之时，被其秀美雄姿吸引，挥笔写下了传世佳作《望岳》一诗：岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生曾云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。沉浸在诗兴中的他来到了泰山脚下一家谭家望岳酒楼中，开怀畅饮，品尝到了店家自酿美酒，入口绵柔，香味醇厚，顿时心情大悦，连连赞“美酒、美景，美不胜收，五岳之尊当属泰山，好酒还是望岳檀也。”。

望岳檀系列白酒，以四川基酒为基础，在无任何香精、香料添加的同时，配合陈年调味酒进行勾调，望岳檀浓香型以高粱、小米、小麦、大米、糯米低温固态发酵而成。其特点：入口绵柔，香味醇厚，饮酒后不拔干、不上头、不熏人！